Manzone Barolo Docg Serralunga 2011

Rocznik 2011 w Barolo był ciepły i suchy, co zaowocowało winami o dużej koncentracji i dojrzałości. Wino dojrzewało przez 28 miesięcy: 70% czasu spędziło w dużych, 1500-litrowych beczkach z dębu sławońskiego, a pozostałe 30% w 350-litrowych beczkach z dębu francuskiego.
W aromacie dominują nuty róż, wiśni maraschino, śliwek i jeżyn, z akcentami dziczyzny. Na podniebieniu wino jest bogate, z dojrzałymi taninami i zrównoważoną kwasowością.
Rocznik 2011 został wysoko oceniony przez krytyków: 95 punktów od Wine Review Online, 92 punkty od Wine Enthusiast i 91 punktów od Roberta Parkera.
To Barolo z 2011 roku jest doskonałym przykładem stylu Paolo Manzone - łączącego tradycję z elegancją, oferując wino o dużym potencjale dojrzewania.