Big Boys Zinfandel

Dobrze zbudowane, pełne energii czerwone wino z regionu Apulia. Choć szczep Zinfandel kojarzy się głównie z rynkiem amerykańskim, genetycznie jest to ta sama odmiana co lokalne, apulijskie Primitivo. Wino to łączy południowe, pełne słońca bogactwo owocu z nowoczesnym, beczkowym stylem. Dojrzewanie w beczkach dębowych trwa 6 miesięcy, co wpływa na złożony aromat, w którym dominują kawa, dojrzałe czerwone owoce, mięta, owoce leśne i zioła.

Szczep: 100% Zinfandel (Primitivo)
Region: Puglia IGT, Włochy
Kolor: Głęboka, intensywna rubinowa czerwień, z fioletowymi refleksami.
Aromat: Czarne porzeczki, śliwki, owoce leśne, kawa, kakao, wanilia, mięta pieprzowa i lukrecja.
Smak: Pełny i gładki; dojrzałe ciemne owoce, z miękkimi taninami i delikatną, przyprawową słodyczą.
Dojrzewanie: 6 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego.
Alkohol: 14%
Temperatura serwowania: 16-18°C
Najlepiej pasuje do: Grillowane mięsa, pieczona wołowina, makarony z intensywnymi sosami, dojrzałe sery.