Big Boys Zinfandel CW ITA

Wino zawdzięcza złożony charakter fermentacji i dojrzewaniu w dębowych beczkach. Zinfandel to nazwa odmiany Primitivo używana od XIX w. w USA. Dojrzewanie w beczkach dębowych trwa 6 miesięcy.
Proces produkcji wpływa na złożony aromat w którym dominują kawa, dojrzałe czerwone, mięta, leśne owoce i zioła.
Na podniebieniu można wyczuć czarną porzeczkę, czekoladę, miętę, wanilię, kawę oraz lukrecję