Alpha Estate Axia Red

Wyraziste i eleganckie greckie wino wytrawne z regionu Amyndeon w północnej Grecji. Powstaje z odmian Xinomavro i Syrah uprawianych na wysokości 620–700 m n.p.m., łącząc świeżą kwasowość z aksamitną owocowością. Dojrzewa przez rok w beczkach z dębu francuskiego. Zachwyca purpurową barwą oraz aromatami jeżyn, śliwek, czarnego pieprzu i goździków.

Szczep: 50% Xinomavro, 50% Syrah
Region: Amyndeon (Macedonia), Grecja
Kolor: Głęboka, purpurowo-rubinowa barwa.
Aromat: Dojrzałe jeżyny i pikantne nuty, korzenne aromaty z pieprzem i wanilią.
Smak: Pełne, dobrze zbudowane. Dojrzałe owoce z aromatami drewna i zrównoważoną kwasowością. Łagodne taniny, wanilia i długi pigwowy finisz.
Dojrzewanie: 1 rok w beczkach z dębu francuskiego, 15 miesięcy leżakowania w butelce
Alkohol: 14%
Temperatura serwowania: 16-18°C
Najlepiej pasuje do: grillowane czerwone mięsa, makarony z sosami pomidorowymi, twarde, dojrzałe sery.

90/100 pkt. - Robert Park
16,5/20 pkt. - Jancis Robinson