Antech Utopia Rosé Extra Brut

Od XIX wieku rodzina Antech specjalizuje się w wytwarzaniu najwyższej jakości win musujących w regionie Limoux.
W odpowiedzi na wyzwania związane ze zmianami klimatu Françoise i Baptiste poszukują nowych rozwiązań zarówno w winnicy, jak i w winiarni. Efektem tych działań jest Utopia Rose AOP Cremant de Limoux. Blend Chardonnay i Pinot Noir, z ręcznie zbieranych winogron pochodzących z wysoko położonych winnic u podnóża Pirenejów.
Wino z oznaczeniem Extra Brut - niski "dosage" cukru na poziomie 5g/L.
Lekka butelka pozbawiona jest folii na szyjce, a etykieta została wyprodukowana z bioodpadów.

Szczep: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Region: Limoux, Francja
Kolor: Bladoróżowa o łososiowych refleksach.
Aromat: Truskawki i maliny, maślane nuty brioszki i kwiatów.
Smak: Chrupkie, zbalansowane, mineralne, z kremową teksturą.
Dojrzewanie: 24 miesiące na osadzie
Alkohol: 12%
Temperatura serwowania: 6-8°C
Najlepiej pasuje do: Owoce morza, sałatki z kozim serem, idealny aperitif.