Oenops Apla Rose GRE

Nowoczesne, wytrawne greckie rosé stworzone z trzech rdzennych odmian: Xinomavro, Mavroudi i Limniona. Łączy świeżość, soczystość i śródziemnomorski charakter. W aromacie dominują mandarynka, pomarańcza, truskawka, biała wiśnia oraz subtelna nuta liści pomidora. W smaku pełniejsze niż klasyczne lekkie rosé – warstwowe, z akcentami dzikiej truskawki i maliny, kremową teksturą oraz eleganckim, lekko słonym finiszem. Oddzielna winifikacja odmian, oraz dojrzewanie na osadzie przez 2–4 miesiące nadają winu złożoność i strukturę.

Szczep: 50% Xinomavro, 30% Mavroudi, 20% Limniona
Region: Drama (Macedonia), Grecja (winogrona pochodzą z Macedonii, Tracji i Tesalii)
Kolor: Bladoróżowy, łososiowy
Aromat: Mandarynka, truskawka, biała wiśnia, liść pomidora.
Smak: Zbudowany i wielowymiarowy; czerwone owoce, kremowa tekstura, chrupka kwasowość i słonawy finisz.
Alkohol: ok. 13%
Temperatura serwowania: 10-12°C
Najlepiej pasuje do: Kuchnia śródziemnomorska, owoce morza, meze, aperitif.