Cavino Mega Spileo Mystic Brut Rose

Różowe, wytrawne wino musujące z górskich winnic Aigialeia i Kalavryta na Peloponezie, stworzone z autorskiej kompozycji dwóch greckich odmian (będących tajemnicą winiarza - stąd nazwa Mystic). Druga fermentacja odbywa się w zamkniętym tanku, po czym wino dojrzewa 6 miesięcy na delikatnym osadzie z regularnym mieszaniem, a następnie minimum rok w butelce. Wino łączy w sobie owocową ekspresję z żywą, precyzyjną kwasowością.

Szczep: Tradycyjne odmiany z Peloponezu
Region: Achaia (Peloponez), Grecja
Kolor: Łososiowo-bursztynowy.
Aromat: Truskawka, maliny, czerwona porzeczka oraz maślane nuty drożdżowe.
Smak: Chrupki, czysty, o kremowej teksturze, z mineralnym finiszem i zbalansowaną kwasowością.
Alkohol: 12%
Temperatura serwowania: 6-8°C
Najlepiej pasuje do: Ceviche, ryby, makarony z owocami morza, twarde sery. Doskonały aperitif.