Ser Grana Padano Casa de Stefaniklin 1kg

Twardy, dojrzewający, podpuszczkowy ser półtłusty wytwarzany z krowiego mleka. Jak długo dojrzewa ten oryginalny ser włoski? Okres dojrzewania trwa od 9 do 36 miesięcy i odbywa się w dobrze wentylowanych piwnicach w temperaturze od 15 do 20 st. C. Jego nazwa pochodzi od słów grana (ziarno) określającego jego ziarnistą strukturę oraz Padano oznaczającego miejsce produkcji – Nizinę Padańską.